Sup berkuah bening dengan isi wortel, soun, daun bawang dan dadar gulung yang diisi dengan tahu dan udang giling ini bisa menjadi pilihan untuk menu Anda hari ini.

Bahan Dadar:
3 butir telur
3 sendok makan air
garam secukupnya
Bahan Isi:
150 gram tahu
50 gram udang giling
1 siung bawang putih, dihaluskan
1 tangkai daun bawang, diiris tipis
1 putih telur
1/2 sendok teh kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
Bahan Kaldu:
4 siung bawang putih, digoreng utuh, dihaluskan
2 liter kaldu ayam
3 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
50 gram soun, direndam
3 buah wortel, dipotong serong tipis
1 batang seledri, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong-potong

  • 8 porsi

 

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here