Daun kemangi yang memiliki aroma dan rasa yang sangat khas bisa tampil kompak saat dipasangkan dengan oncom. Tampil dengan cara digoreng tepung seperti ini sangat pas untuk pelengkap maupun camilan diwaktu senggang.

150 gram oncom, dipotong kotak
3 tangkai kemangi, dipetiki
100 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
3 buah cabai rawit, diiris serong
150 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
2 siung bawang putih, dibakar
3 butir bawang merah, dibakar
2 buah cabai merah keriting
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

  • 8 buah

 

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here