Aroma ayam goreng dengan bumbu ngohiang ini begitu harum. Hidangan istimewa ini sangat pas untuk Anda sajikan saat kesempatan istimewa seperti pesta atau hari raya. Selain pas disajikan dengan saus sambal dan saus tomat Anda juga bisa menyajikannya dengan sambal selera Anda.

Ayam & bebek

15 buah paha bawah ayam
minyak untuk menggoreng
Bumbu Perendam (aduk Rata):
1 sendok makan minyak wijen
1 sendok makan jahe parut
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh angciu
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh garam
2 sendok teh bumbu ngohyong
1 sendok teh minyak wijen
Bahan Pelapis:
50 gram tepung beras
50 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
2 buah cabai kering, dicincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh bumbu ngohyong
150 ml air es

  • 15 porsi

 

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here